Ricetta: peperoni ripieni con carne macinata e riso

Ingredienti: 4 peperoni grandi (di vari colori, per un tocco estetico) 250 g di carne macinata (manzo, maiale o mista) 1 tazza di riso 1 cipolla media, tritata finemente 2 spicchi d’aglio, tritati 1 pomodoro maturo, tritato 1/2 tazza di piselli freschi o surgelati 1 cucchiaino di paprika dolce 1/2 cucchiaino di origano secco Sale …

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