Ricetta: cuscuz paulista
Il Cuscuz Paulista è un piatto tradizionale brasiliano, particolarmente popolare nello stato di São Paulo. È una versione locale del cuscus nordafricano e si differenzia per i suoi ingredienti e il metodo di preparazione. Ecco una ricetta base: Ingredienti: 1 tazza di farina di mais (fubá) 1 tazza di brodo di pollo o vegetale 1 …