polpette al sugo

Ricetta: polpette al sugo

Ingredienti: Per le Polpette: 500g di carne macinata (mista manzo e maiale) 1 uovo 50g di pane raffermo Latte q.b. (per ammollare il pane) 50g di Parmigiano Reggiano grattugiato Sale e pepe q.b. Prezzemolo tritato (facoltativo) 1 spicchio d’aglio (facoltativo) Pangrattato (se necessario) Olio per friggere Per il Sugo: 800g di passata di pomodoro 1 …

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Ricetta: polpette al sugo

Ecco una ricetta per preparare delle deliziose polpette al sugo: Ingredienti per le polpette: 500 g di carne macinata (manzo, maiale o una combinazione di entrambi) 1 uovo 1/2 tazza di pangrattato o pane grattugiato 1/4 di tazza di latte 1/4 di tazza di formaggio grattugiato (Parmigiano o Pecorino) 2 spicchi di aglio tritati finemente …

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