La treccia pasquale è un dolce ideale da sfornare in questi giorni di festa! Bella nella forma, squisita nel gusto. Si presenta morbida e soffice, ideale per la prima colazione, ma anche ottima come merenda. La lavorazione non è particolarmente difficile ma occhio alla lievitazione, è il segreto per ottenereContinue Reading

Oggi è giovedì santo e come vuole la tradizione le donne di Italia si mettono ai fornelli per preparare tortano, casatiello e, ovviamente, l’immancabile pastiera di grano. Esistono diverse ricette al riguardo, noi oggi vi mostreremo quella classica: la pastiera Napoletana.