Ricetta: gateau di patate
Il gateau di patate, noto anche come gattò di patate, è un piatto ricco e gustoso della cucina italiana. Ecco una ricetta classica: Ingredienti: 1 kg di patate 100 g di burro 100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato 2 uova 100 g di mozzarella tagliata a dadini 100 g di prosciutto cotto a dadini (opzionale) …