Se pensate che la cucina asiatica sia solo bacchette e minimalismo zen, preparatevi a cambiare idea. C’è un nuovo protagonista nelle mappe del gusto urbano che sta conquistando i palati più esigenti con un mix esplosivo di colori, calore e storia. Parliamo della cucina filippina: un mosaico di oltre 7.000 isole che condensa in ogni …
Sappiamo tutte che la regola d’oro sono le famose cinque porzioni al giorno, ma la vera differenza non sta solo nella quantità, bensì nella qualità cromatica e nutrizionale di ciò che mettiamo nel carrello. Alcuni ortaggi sono dei veri e propri trattamenti di bellezza e salute pronti all’uso, capaci di proteggere il cuore, illuminare la …
La “Green List”: I 14 tesori dell’orto per una bellezza che parte da dentro Leggi altro »
Nel mondo del benessere contemporaneo, pochi alimenti dividono l’opinione pubblica come i legumi. C’è chi li venera come il segreto della longevità e chi, invece, li ha banditi dal radar per paura dell’effetto “palloncino”. Se anche tu hai iniziato a guardarli con sospetto alla prima tensione addominale, sappi che potresti aver commesso un errore di …
Legumi & Intestino: Perché il “gonfiore” non è il tuo nemico (e come amarli di nuovo) Leggi altro »
In gravidanza occorre seguire una dieta corretta e variata sia dal punto di vista qualitativo che quantitativo. Con questa alimentazione il bambino riceverà tutte le sostanze nutritive necessarie per crescere e svilupparsi in modo sano, basi la sua vita futura. Una dieta sana e bilanciata comprende: PROTEINE (CARNI, POLLAME, PESCE, LEGUMI), CARBOIDRATI (CEREALI, PANE, PASTA, …
