Ricetta: carne e zucchine alla scapece
Ingredienti: 500 g di controfiletto o ribeye 4 zucchine medie 1/4 di tazza di aceto di vino bianco 2 spicchi d’aglio, tritati Una manciata di foglie di menta fresca, tritate 1 cucchiaino di fiocchi di peperoncino (aggiustare a gusto) Olio d’oliva Sale e pepe a piacere Istruzioni: Preparazione della Carne: Condire la bistecca generosamente con …