In un mondo diviso tra irriducibili del green e amanti della bistecca, sta emergendo una terza via che promette di rivoluzionare i nostri aperitivi in riva al mare. La domanda è di quelle che fanno discutere durante i dinner party più ricercati: può un vegano mangiare i molluschi restando fedele alla propria etica? Secondo una …
Dimenticate i regimi punitivi, i pasti tristi e il countdown sulla bilancia. Se il 40% degli italiani ha iniziato l’anno con l’obiettivo di “mettersi a dieta”, la vera tendenza del 2026 è un’altra: la consapevolezza. Stare bene nel proprio corpo non è il risultato di una privazione momentanea, ma di un nuovo vocabolario quotidiano. Abbiamo …
Body Love 2026: Perché la parola “dieta” è fuori moda (e cosa scegliere al suo posto) Leggi altro »
Non chiamatelo solo “contorno”. Con l’arrivo dei mesi freddi, mentre la luce cala e le temperature si fanno pungenti, il nostro corpo non cambia solo guardaroba: cambia ritmo. Entriamo in una fase di adattamento fisiologico in cui il sistema immunitario si mette in allerta, il metabolismo rallenta e l’umore si fa più sottile, quasi fragile. …
C’è un segreto che si nasconde dietro uno ogni tre bocconi che mangiamo: il lavoro instancabile degli impollinatori. Se oggi possiamo godere di una tavola varia e colorata, lo dobbiamo a loro. Ma le api non sono solo “fornitrici di cibo”; sono la vera colonna vertebrale della natura. Senza di loro, il sistema agricolo mondiale …
Le zucchine grigliate sono un classico della cucina mediterranea, perfette come contorno leggero o come ingrediente versatile per primi piatti e insalate. Per questa ricetta, utilizziamo le zucchine grigliate firmate Simens, sinonimo di qualità e tradizione, pronte all’uso e perfette per esaltare il gusto naturale della verdura. Ingredienti (per 4 persone): 400 g di zucchine …
Zucchine grigliate Simens: semplicità e gusto in ogni forchettata Leggi altro »
La pasta al radicchio è un piatto che unisce semplicità e raffinatezza, capace di trasformare pochi ingredienti in un’esperienza di gusto indimenticabile. Per questa ricetta utilizziamo il radicchio firmato Nova Funghi, sinonimo di qualità e freschezza, ideale per esaltare i sapori autentici della cucina italiana. Ingredienti (per 4 persone): 350 g di pasta (consigliate tagliatelle …
Pasta e radicchio con Nova Funghi: un piatto che celebra la tradizione e il gusto Leggi altro »
Sei stanca di mangiare pollo bollito per la terza sera di fila? Smetti di ossessionarti con le meal prep e scopri come raggiungere i tuoi obiettivi proteici con ingredienti furbi, gusto e zero fatica. La dieta non deve essere noiosa! Diciamocelo chiaramente: perseguire un obiettivo proteico quotidiano è fondamentale per il tono muscolare, la sazietà …
Basta pollo e piatta monotonia! 7 strategie geniali per pasti ultra-proteici Leggi altro »
Luci, brindisi, e quelle calorie extra che minacciano la silhouette. La soluzione per godersi il panettone senza sensi di colpa non è digiunare, ma depurare. Abbiamo chiesto all’endocrinologa Serena Missori il suo piano beauty di una settimana: il Reset Renale. Preparati ad affrontare le feste con leggerezza ed energia, addio gonfiore! Il Natale è sinonimo …
L’Arte di Arrivare sgonfie a Natale: Il reset renale che “Riavvita” il metabolismo Leggi altro »
Una storia che si ripete in molte case: i nostri figli associano la carne all’animale che amano e prendono una decisione radicale. Dal piatto di zampone alla scelta veg, ecco come le nuove generazioni stanno riscrivendo le regole della tavola (e mettendo in crisi noi genitori). Domenica sera, una tipica cena invernale. Alessandro, padre separato, …
Settembre è il mese ideale per seguire una dieta detox e liberarsi dalle tossine accumulate durante l’estate. Dopo settimane di alimentazione spesso poco equilibrata, con eccessi di alcol e cibi poco sani, il corpo necessita di una depurazione per affrontare l’autunno in forma. Gli alimenti detox sono l’alleato perfetto per eliminare le scorie e stimolare …
Dieta detox di settembre: depurarsi dopo l’estate Leggi altro »
