Un piatto semplice, equilibrato e dal sapore raffinato: il salmone con asparagi verdi Nova è la ricetta ideale per chi vuole portare in tavola gusto e leggerezza senza rinunciare alla praticità.
In pochi passaggi si ottiene un piatto perfetto per ogni occasione — dalla cena veloce dopo una giornata intensa, al pranzo della domenica in famiglia.
Gli asparagi verdi Nova sono già pronti all’uso, morbidi e dal sapore autentico, perfetti per valorizzare la delicatezza del salmone.
Per preparare questa ricetta, inizia grigliando o cuocendo in padella il trancio di salmone con un filo d’olio extravergine d’oliva, un pizzico di sale e pepe nero. Lascia cuocere qualche minuto per lato, fino a ottenere una doratura uniforme.
Nel frattempo, scalda delicatamente gli asparagi Nova in padella con un filo d’olio e una spruzzata di limone: basteranno pochi minuti per esaltarne il gusto e mantenerli teneri.
Impiatta il salmone, adagia accanto gli asparagi e completa con un filo d’olio a crudo e, se lo desideri, una spolverata di semi di sesamo o erbe aromatiche fresche.
Il risultato? Un piatto sano, colorato e invitante, che unisce la freschezza del mare con la bontà della terra.
Con Nova, porti in tavola la semplicità genuina della cucina italiana, fatta di ingredienti buoni e autentici.
👉 Consiglio Nova: prova ad accompagnare il piatto con una crema leggera allo yogurt e limone per aggiungere un tocco di freschezza in più.