Ricetta: salsicce e patate novelle

Ecco una semplice e deliziosa ricetta per salsicce e patate novelle al forno:

Ingredienti:

  • 4 salsicce fresche
  • 500 g di patate novelle
  • 1 cipolla rossa
  • 2 cucchiai di olio d’oliva
  • 2 rametti di rosmarino fresco
  • Sale e pepe q.b.

Procedimento:

  1. Preriscalda il forno a 200°C.
  2. Lavare le patate novelle e tagliarle a metà o a quarti, a seconda delle dimensioni.
  3. Taglia le salsicce in pezzi di circa 5 cm.
  4. In una ciotola, unisci le patate e le salsicce, aggiungi l’olio d’oliva e mescola bene per distribuire l’olio uniformemente su tutti gli ingredienti.
  5. Affetta la cipolla rossa e aggiungila alla ciotola con le salsicce e le patate.
  6. Aggiungi i rametti di rosmarino fresco, sale e pepe a piacere e mescola bene tutti gli ingredienti.
  7. Trasferisci gli ingredienti nella teglia da forno, distribuendoli in modo uniforme.
  8. Cuoci nel forno preriscaldato per circa 25-30 minuti o fino a quando le patate saranno morbide e le salsicce ben cotte.
  9. Durante la cottura, mescola gli ingredienti a metà cottura per garantire una cottura uniforme.
  10. Servi le salsicce e le patate novelle al forno calde e guarniscile con qualche fogliolina di rosmarino fresco.

Questa ricetta è semplice da preparare e perfetta per un pasto gustoso e soddisfacente! Buon appetito!