Ecco una semplice e deliziosa ricetta per salsicce e patate novelle al forno:
Ingredienti:
- 4 salsicce fresche
- 500 g di patate novelle
- 1 cipolla rossa
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 2 rametti di rosmarino fresco
- Sale e pepe q.b.
Procedimento:
- Preriscalda il forno a 200°C.
- Lavare le patate novelle e tagliarle a metà o a quarti, a seconda delle dimensioni.
- Taglia le salsicce in pezzi di circa 5 cm.
- In una ciotola, unisci le patate e le salsicce, aggiungi l’olio d’oliva e mescola bene per distribuire l’olio uniformemente su tutti gli ingredienti.
- Affetta la cipolla rossa e aggiungila alla ciotola con le salsicce e le patate.
- Aggiungi i rametti di rosmarino fresco, sale e pepe a piacere e mescola bene tutti gli ingredienti.
- Trasferisci gli ingredienti nella teglia da forno, distribuendoli in modo uniforme.
- Cuoci nel forno preriscaldato per circa 25-30 minuti o fino a quando le patate saranno morbide e le salsicce ben cotte.
- Durante la cottura, mescola gli ingredienti a metà cottura per garantire una cottura uniforme.
- Servi le salsicce e le patate novelle al forno calde e guarniscile con qualche fogliolina di rosmarino fresco.
Questa ricetta è semplice da preparare e perfetta per un pasto gustoso e soddisfacente! Buon appetito!