Secondi piatti

Salsicce di maiale fatte in casa con patate, peperoncino e cipolla: un piatto rustico e saporito

Il fascino delle salsicce fatte in casa Le salsicce di maiale sono una preparazione antica, presente in quasi tutte le culture del mondo, ma in Italia hanno un posto speciale. Fare le salsicce in casa è un rituale che porta con sé un senso di continuità e appartenenza. Il maiale, animale tradizionalmente allevato in molte …

Salsicce di maiale fatte in casa con patate, peperoncino e cipolla: un piatto rustico e saporito Leggi altro »

Cotoletta di pollo croccante e patate dorate al forno: la ricetta per una cena da leccarsi i baffi

La cotoletta di pollo fritta accompagnata da patate al forno è un classico intramontabile che racchiude in sé il gusto confortante della tradizione culinaria casalinga. Questo piatto, amato da grandi e piccini, combina la croccantezza esterna della cotoletta con la morbidezza interna del pollo, creando un contrasto di texture e sapori che è difficile resistere. …

Cotoletta di pollo croccante e patate dorate al forno: la ricetta per una cena da leccarsi i baffi Leggi altro »

Ricetta: pollo e peperoni

Il pollo e peperoni è un piatto colorato e saporito, perfetto per una cena gustosa e semplice da preparare. Inizia tagliando il pollo in pezzi medi e condiscilo con sale, pepe e un po’ di paprika per aggiungere un tocco di sapore. In una padella capiente, scalda dell’olio d’oliva e rosola i pezzi di pollo …

Ricetta: pollo e peperoni Leggi altro »