La pasta e fagioli è uno di quei piatti che raccontano la cucina di casa, fatta di gesti lenti, profumi avvolgenti e ingredienti genuini. Preparata con i Barlotti Lamon al naturale, questa ricetta diventa un omaggio alla tradizione contadina italiana, dove semplicità e sostanza si incontrano in un piatto ricco e nutriente. I Barlotti Lamon, …
Le zucchine grigliate sono un classico della cucina mediterranea, perfette come contorno leggero o come ingrediente versatile per primi piatti e insalate. Per questa ricetta, utilizziamo le zucchine grigliate firmate Simens, sinonimo di qualità e tradizione, pronte all’uso e perfette per esaltare il gusto naturale della verdura. Ingredienti (per 4 persone): 400 g di zucchine …
Zucchine grigliate Simens: semplicità e gusto in ogni forchettata Leggi altro »
Quando vuoi portare in tavola un piatto che unisca leggerezza e gusto, la combo asparagi + salmone è un vero jolly. Se poi usi gli asparagi verdi al naturale Simens, ottieni una preparazione elegante ma semplice, perfetta per una cena romantica o un pranzo raffinato. Simens Alimentare è un marchio storico nel mondo delle conserve …
Pasta con asparagi e salmone: un piatto fresco e raffinato con Simens Leggi altro »
C’è chi ama le ricette veloci e chi non rinuncia al sapore autentico della tradizione. Con i cuori di carciofo Nova, non serve scegliere: puoi avere entrambi.Morbidi, teneri e già pronti all’uso, i cuori di carciofo Nova sono l’ingrediente ideale per creare un antipasto gustoso in pochi minuti o per arricchire i tuoi secondi piatti …
Cuori di carciofo Nova con crostini e parmigiano: l’antipasto perfetto Leggi altro »
Il baccalà mantecato alla veneziana è un piatto iconico della tradizione lagunare: cremoso, delicato e dal sapore unico.Con Simens, puoi gustarlo subito, pronto da servire, senza rinunciare alla qualità e all’autenticità. Apri il barattolo e mescola delicatamente: noterai subito la consistenza vellutata, frutto di una selezione accurata di baccalà e della perfetta emulsione con olio …
Il baccalà mantecato alla veneziana pronto: il gusto di Venezia in pochi minuti Leggi altro »
Un piatto semplice, equilibrato e dal sapore raffinato: il salmone con asparagi verdi Nova è la ricetta ideale per chi vuole portare in tavola gusto e leggerezza senza rinunciare alla praticità.In pochi passaggi si ottiene un piatto perfetto per ogni occasione — dalla cena veloce dopo una giornata intensa, al pranzo della domenica in famiglia. …
Salmone con asparagi verdi Nova: un secondo leggero e raffinato Leggi altro »
Carlo Gaiano Per venerdì 31 ottobre la cooperativa Medihospes ha organizzato una cooking class dal duplice significato: aprire la nostra tradizione (non solo culinaria) ai ragazzi accolti nel suo centro e conoscere le loro storie e tradizioni. Non un semplice corso di cucina, ma un abbraccio simbolico di accoglienza e integrazione Mezze maniche, patate, provola, …
SAI Baronissi: i beneficiari a cucina di pasta e patate dal foodblogge Leggi altro »
Il fascino delle salsicce fatte in casa Le salsicce di maiale sono una preparazione antica, presente in quasi tutte le culture del mondo, ma in Italia hanno un posto speciale. Fare le salsicce in casa è un rituale che porta con sé un senso di continuità e appartenenza. Il maiale, animale tradizionalmente allevato in molte …
Una bistecca alla griglia con salsa barbecue fusa è un piatto robusto e saporito che cattura l’essenza della cucina alla griglia, combinando la ricchezza della carne rossa con la dolcezza e la complessità di una salsa barbecue casalinga. Questa ricetta è perfetta per un pasto in famiglia, una cena tra amici o una festa all’aperto, …
Delizie alla griglia: bistecca con salsa barbecue fusa Leggi altro »
La cotoletta di pollo fritta accompagnata da patate al forno è un classico intramontabile che racchiude in sé il gusto confortante della tradizione culinaria casalinga. Questo piatto, amato da grandi e piccini, combina la croccantezza esterna della cotoletta con la morbidezza interna del pollo, creando un contrasto di texture e sapori che è difficile resistere. …
