Primi piatti

Ricetta: cuscuz paulista

Il Cuscuz Paulista è un piatto tradizionale brasiliano, particolarmente popolare nello stato di São Paulo. È una versione locale del cuscus nordafricano e si differenzia per i suoi ingredienti e il metodo di preparazione. Ecco una ricetta base: Ingredienti: 1 tazza di farina di mais (fubá) 1 tazza di brodo di pollo o vegetale 1 …

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Ricetta: lasagna alla bolognese

La lasagna alla bolognese è un classico piatto italiano ricco e saporito. Ecco come prepararlo: Ingredienti: Per il ragù alla bolognese: 300 g di carne macinata (misto manzo e maiale) 1 cipolla media, tritata 1 carota, tritata 1 costa di sedano, tritata 400 g di passata di pomodoro 100 ml di vino rosso Olio d’oliva …

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