Il sashimi è un piatto giapponese tradizionale composto da pesce crudo tagliato a fette sottili e servito con salse e condimenti. Per preparare un delizioso sashimi, la qualità e la freschezza del pesce sono fondamentali. Qui di seguito ti propongo la ricetta di base per il sashimi: Ingredienti: Pesce fresco di alta qualità (salmone, tonno, …
Ecco una gustosa ricetta per preparare un delizioso filetto di salmone crudo fresco con erbe e spezie, perfetto per un’esperienza culinaria leggera e raffinata. Ingredienti: 300 g di filetto di salmone fresco (assicurati che sia adatto al consumo crudo) 2 cucchiai di olio d’oliva extra vergine 1 limone (scorza grattugiata e succo) 1 cucchiaino di …
Ricetta: filetto di salmone crudo fresco con erbe e spezie Leggi altro »
Ecco una deliziosa ricetta per preparare una zuppa saporita e nutriente di fagioli, mais e pollo. Questa zuppa è perfetta per le giornate più fresche e può essere preparata in anticipo per un pasto comodo e soddisfacente. Ingredienti: 1 cucchiaio di olio d’oliva 1 cipolla media, tritata finemente 2 spicchi d’aglio, tritati finemente 2 carote …
Ecco una gustosa ricetta per preparare degli spaghetti neri con gamberi, calamari, cozze e verdure. Questo piatto di pasta di mare è ricco di sapori e colori, perfetto per una cena speciale o un’occasione festiva! Ingredienti: 320 g di spaghetti neri (spaghetti al nero di seppia) 250 g di gamberi freschi, sgusciati e puliti 250 …
Ricetta: spaghetti neri con gamberi, calamari, cozze e verdure Leggi altro »
Ecco una deliziosa ricetta per preparare un porridge di farina d’avena con banana, mirtilli e semi di chia. Questa colazione sana e nutriente ti fornirà l’energia necessaria per affrontare la giornata! Ingredienti: 1 tazza di farina d’avena (fiocchi d’avena) 2 tazze di latte (puoi usare latte vaccino, di soia, di mandorle o altro latte vegetale) …
Ricetta: porridge di farina d’avena con banana, mirtilli e semi di chia Leggi altro »
Ecco una deliziosa ricetta per preparare i churros, un dolce spagnolo fritto: Ingredienti: 250 ml di acqua 125 g di burro 200 g di farina 3 uova 1/4 di cucchiaino di sale Olio vegetale per friggere Zucchero semolato per cospargere Cioccolato fondente o salsa al cioccolato (opzionale) per accompagnare Istruzioni: Inizia portando l’acqua e il …
Ecco una ricetta per preparare delle deliziose polpette al sugo: Ingredienti per le polpette: 500 g di carne macinata (manzo, maiale o una combinazione di entrambi) 1 uovo 1/2 tazza di pangrattato o pane grattugiato 1/4 di tazza di latte 1/4 di tazza di formaggio grattugiato (Parmigiano o Pecorino) 2 spicchi di aglio tritati finemente …
Ecco la ricetta per preparare le pennette alla boscaiola, un delizioso piatto di pasta ispirato alla cucina tradizionale italiana: Ingredienti: 350 grammi di pennette (o altra pasta corta a piacere) 200 grammi di funghi misti (porcini, champignon, ecc.) 100 grammi di pancetta o guanciale affumicato 1 cipolla media 2 spicchi di aglio 200 ml di …
Ingredienti: 4 cosce di pollo (o 1 intero, tagliato in pezzi) 2 limoni (uno per il succo e uno per le fette) 4 cucchiai di olio d’oliva 4 spicchi d’aglio, tritati finemente 1 cucchiaio di prezzemolo fresco, tritato 1 cucchiaino di origano secco Sale e pepe nero q.b. 1/2 tazza di brodo di pollo (o …
Ingredienti: 1 anguria media (circa 1,5 kg) 1/2 tazza di zucchero 1/4 di tazza di acqua Succo di 1 limone 1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata (opzionale) Foglioline di menta per guarnire Istruzioni: Preparare l’anguria: Tagliare l’anguria a metà, rimuovere i semi e utilizzare un cucchiaio per scavarne la polpa. Tagliare la polpa dell’anguria …
