Antipasti

Ricetta: toast all’uovo

Il Toast all’uovo è un piatto semplice, ma incredibilmente delizioso e versatile, perfetto per una colazione sostanziosa o un pasto leggero. La bellezza di questa ricetta sta nella sua semplicità e nella capacità di personalizzarla secondo i gusti personali. Tradizionalmente, consiste in una fetta di pane tostato con un uovo fritto o in camicia posizionato …

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Ricetta: Gnocchi ripieni di purè di patate (stile Varenyky, Pierogi)

Questa ricetta è un delizioso incontro tra la cucina italiana e quella dell’Europa orientale, in particolare Russa, Ucraina e Polacca. Gli gnocchi, tipici della tradizione italiana, vengono ripieni di purè di patate, un elemento chiave dei piatti come varenyky, vareniki, pierogi e pyrohy. Questi gnocchi ripieni sono un piatto confortante e ricco di sapore, perfetto …

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