Ingredienti: 320 g di conchiglie (o pasta corta a scelta) 200 g di tonno italiano in scatola, sgocciolato 200 g di fagiolini, puliti e tagliati a pezzetti 100 g di olive nere, denocciolate e affettate 1 cipolla rossa, affettata sottilmente 2 cucchiai di olio d’oliva extra vergine Succo di 1 limone Sale e pepe nero, …
Ricetta: conchiglie di tonno italiano con fagiolini, olive e cipolla rossa Leggi altro »
Ingredienti: 200g di riso basmati o integrale 1 lattina di tonno sott’olio, sgocciolato 1 peperone rosso, tagliato a cubetti 1 cetriolo, tagliato a dadini 1 carota, grattugiata 1/4 di cipolla rossa, finemente affettata 1/4 di tazza di olive nere, denocciolate e affettate Prezzemolo fresco, tritato (a piacere) Sale e pepe nero, q.b. Per la vinaigrette: …
Ecco la ricetta per preparare i Jalapeños con formaggio cremoso pastellato: Ingredienti: Jalapeños freschi (quantità a piacere) Formaggio cremoso (ad esempio, philadelphia) Farina Uova Pangrattato Sale e pepe Olio per friggere Istruzioni: Preparazione dei Jalapeños: Lavate e asciugate bene i Jalapeños. Tagliate l’estremità superiore di ciascun peperoncino e svuotateli dai semi e dalle membrane interne. …
Ricetta: jalapeno con formaggio cremoso pastellato Leggi altro »
Ecco una semplice ricetta per preparare il salmone fresco al forno con una deliziosa glassa di miele e senape: Salmone Fresco al Forno con Glassa di Miele e Senape Ingredienti: Filetti di salmone fresco 2 cucchiai di miele 2 cucchiai di senape di Dijon Succo di 1 limone Sale e pepe nero q.b. Rametti di …
Ricetta: salmone fresco al forno con glassa di miele e senape Leggi altro »
Ingredienti: 4 peperoni grandi (di vari colori, per un tocco estetico) 250 g di carne macinata (manzo, maiale o mista) 1 tazza di riso 1 cipolla media, tritata finemente 2 spicchi d’aglio, tritati 1 pomodoro maturo, tritato 1/2 tazza di piselli freschi o surgelati 1 cucchiaino di paprika dolce 1/2 cucchiaino di origano secco Sale …
Ricetta: peperoni ripieni con carne macinata e riso Leggi altro »
Ingredienti: Per il dentice: 2 filetti di dentice (o altro pesce a tua scelta) Sale e pepe nero a piacere Succo di limone 2 cucchiai di olio d’oliva Per i ravioli: 200 g di ravioli ripieni (formaggio, carne o verdure) Acqua salata bollente per la cottura Per la salsa rosa al vino sherry: 1 cucchiaio …
Ricetta: dentice e ravioli in salsa rosa al vino sherry Leggi altro »
Ecco la ricetta per preparare le “Pesche di frutta al forno ripiene di cioccolato e amaretti” dolce tipico del Piemonte: Ingredienti: 4 pesche mature 50 g di cioccolato fondente (o al latte) a pezzetti 50 g di amaretti sbriciolati 30 g di burro fuso 2 cucchiai di zucchero di canna 1 cucchiaino di cannella in …
Ricetta: Pesche di frutta al forno ripiene di cioccolato e amaretti Leggi altro »
Ingredienti: 1 bistecca alla Fiorentina (di circa 1,2 kg) Sale grosso Pepe nero in grani Rosmarino fresco Timo fresco Aglio (2-3 spicchi) Olio d’oliva extra vergine di alta qualità Istruzioni: Preparare la bistecca: Togliere la bistecca dal frigorifero almeno 30 minuti prima della cottura per farla raggiungere la temperatura ambiente. Accendere la griglia e preriscaldarla …
Ricetta: bistecca alla fiorentina gourmet grigliata con erbe e spezie Leggi altro »
Ecco una ricetta per preparare dei deliziosi rotoli di melanzane, un piatto sfizioso e gustoso perfetto come antipasto o contorno. Questa ricetta prevede un ripieno di formaggio ricotta e spinaci, ma puoi personalizzarla a tuo piacimento. Ingredienti: Per le melanzane: 2 melanzane grandi Sale Olio d’oliva Per il ripieno: 200 g di formaggio ricotta 150 …
Ecco una deliziosa ricetta per preparare dei pancake con fragole fresche e miele: Ingredienti: 1 tazza di farina per pancake 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaino di lievito in polvere 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio 1/4 cucchiaino di sale 3/4 di tazza di latte 1 uovo 2 cucchiai di burro fuso Fragole fresche, lavate …
