Ingredienti Lenticchie rosse 500 g Carote 50 g Cipolle 50 g Brodo vegetale Quanto basta Pangrattato 4 cucchiai Olio extravergine di oliva Prezzemolo

Ingredienti: Per l’impasto: 350 g di farina tipo 0 150 g di semola rimacinata di grano duro 260 ml di acqua tiepida 2 cucchiai di olio di oliva 12 g di lievito di birra fresco un cucchiaino di zucchero 1/2 cucchiaio di sale Per il condimento: 500 g di pomodoriContinue Reading

Ingredienti 400 g di conchiglioni trafilati al bronzo 300 g di funghi chiodini 25 g di burro 1 cucchiaio colmo di farina OO 250 ml di latte circa 200 g di scamorza affumicata sale qb pepe qb noce moscata grattuggiata qb 3 cucchiai di parmigiano

Ingredienti 200 g di farina d’orzo 100 g di farina di nocciole 50 g di farina di mais 2 uova medie 100 g di zucchero di canna integrale 150 g di latte di mandorla 300 g di ricotta una bustina di lievito per dolci un cucchiaino di estratto naturale diContinue Reading

Ingredienti: Per uno stampo a ciambella da 24 cm: 230 gr di burro a temperatura ambiente 280 gr di zucchero 4 uova a temperatura ambiente 150 gr di banana matura 150 gr di ananas 80 gr di cocco grattugiato 370 gr di farina 1 bustina di lievito 1/2 cucchiaino diContinue Reading

Ingredienti per 4 persone: 350 gr di pasta 50 gr di fontina 50 gr di gruviera 50 gr di Galbanino 20 gr di grana 1 noce di burro 1 cucchiaio di farina 100 ml di latte noce moscata sale

Ingredienti: 200 g di savoiardi (o altri biscotti) 50 g di cacao amaro 100 g di burro fuso 90 g di zucchero semolato 4 cucchiai di latte panna fresca da montare q.b.

Ingredienti – mezza zucca – sale – rosmarino – olio di semi Preparazione Pulite la zucca dalla buccia e tagliate la polpa a forma di listarelle o  come se fossero delle patatine. Fate scaldare l’olio in una padella e fate friggere fino per circa per circa 5 minuti.Quando la zucca saràContinue Reading