Ingredienti 1 cubetto di lievito di birra 220 ml. di latte 550 gr. di farina 00 50 gr. di parmigiano 2 uova 15 olive nere 250 gr. di salame 200 gr. di formaggio emmenthal 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva sale e pepe

Ingredienti 200 g di farina d’orzo 100 g di farina di nocciole 50 g di farina di mais 2 uova medie 100 g di zucchero di canna integrale 150 g di latte di mandorla 300 g di ricotta una bustina di lievito per dolci un cucchiaino di estratto naturale diContinue Reading

Ingredienti Per gli gnocchi: 300 g di patate lessate e schiacciate 120 g di farina tipo 00 un uovo piccolo un pizzico di sale Per il condimento: un radicchio rosso mezza cipolla rossa sale q.b. olio di oliva q.b. 200 g di taleggio una noce di burro 8-10 noci

Il Basket (o la Pallacanestro) è uno sport completo che può aiutare i bambini a sviluppare il loro corpo correttamente. I più piccoli possono praticare il mini basket, sport introdotto in Italia da Emilio Tricerri nel 1965 e riservato alla fascia d’età compresa tra i 6 e gli 11 anni.Continue Reading

Ingredienti 100 grammi di fagioli borlotti lessati 200 grammi di patate 1 cipolla 1 carota 2 gambi di sedano 3 zucchine 1 pomodoro maturo 300 grammi di pane raffermo tipo toscano prezzemolo timo olio extravergine d’oliva sale e pepe peperoncino in polvere

Ingredienti 180 gr di quinoa le foglie di un porro grande 1 carota 2 patate medio-piccole 1 1/2 rapa rossa precotta acqua calda salata (al posto del classico brodo) “profumo di aglio”

Per il brodo vegetale: un litro di acqua 2 zucchine medie 2 patate 2 carote una costa di sedano Per la vellutata: 150 g di gorgonzola al mascarpone sale e pepe q.b. olio di oliva q.b. 2 fette di pane (per i crostini) erba cipollina q.b.

Ingredienti 400 Gr Di Bucatini 1 Cipolla 1 Spicchio Di Aglio 200 Gr Di Pancetta Dolce 300 Gr Di Funghi Freschi O Secchi 1 Ciuffo Di Prezzemolo Olio Extravergine Di Oliva Q.B. 1 Bicchiere Di Vino Bianco Sale E Pepe Q.B.

INGREDIENTI 4 Patate 40 grammi di Burro 1 Uovo 100 grammi di Pancetta 60 grammi di Groviera (o formaggio simile) 2 cucchiai di Grana padano 1 manciata di Erba cipollina 1 Pepe Quanto basta di Sale