Verza gratinata al forno con fontina e speck
2016-11-21
INGREDIENTI PER 4 PERSONE – 10 foglie di verze – 500 ml di besciamella – 120 g di fontina – 30 g di parmigiano grattugiato – 120 g di speck – sale – pepe
Sformato di verdure
2016-11-14
Ingredienti per uno stampo da 30 cm: 3 patate 2 zucchine 1 melanzana 1 peperone 300 gr di provola 50 gr di parmigiano 1 uovo 50 ml di latte sale pepe olio
Cavolfiore pasticciato
2016-11-12
INGREDIENTI: 1 cavolfiore, 150 gr di prosciutto cotto a dadini, 100 gr di formaggio grattugiato, 4 cucchiai i pangrattato, 400 ml di besciamella , noce moscata qb, sale qb, olio evo.
Composta di cipolle rosse
2015-06-25
Si può essere raffinati usando cipolla e formaggio solitamente considerati cibi poveri e anti-social? Io dico di SI! Mi presento: sono Katiuscia, storico dell’arte con la passione per la cucina e sono la creatrice del progetto Bad girls in kitchen. Ho inventato un duo di cuochi itineranti che cucina alContinue Reading
