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Ricetta: gateau di patate

Il gateau di patate, noto anche come gattò di patate, è un piatto ricco e gustoso della cucina italiana. Ecco una ricetta classica: Ingredienti: 1 kg di patate 100 g di burro 100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato 2 uova 100 g di mozzarella tagliata a dadini 100 g di prosciutto cotto a dadini (opzionale) …

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