Aria di festa o semplicemente voglia di una merenda sfiziosa ma poco tempo a disposizione? Le pizzette sono perfette per varie occasioni: feste, aperitivi e spuntini perché piacciono davvero a tutti, grandi e piccini. L’ingrediente segreto di questa ricetta è lo yogurt che rende le pizzette ancor più soffici eContinue Reading

I pancake proteici rappresentano un’ottima alternativa per una colazione sana, dolce e proteica. Ideali per chi svolge attività fisica in maniera regolare e vuole abbinare l’allenamento ad una dieta proteica a basso contenuto di grassi.

Le polpette di carne sono molto facili da realizzare, si possono friggere, fare al sugo o al forno. Oggi vi presenteremo la versione fritta. Delle gustose polpette di carne, con formaggio, prezzemolo (a scelta) e una bella spruzzata di pepe. Potete magiarle come stuzzichini o come secondo accompagnate da unContinue Reading

Il tiramisù è il dolce perfetto in ogni stagione perché dal sapore fresco, gustoso e preparato con semplici ingredienti reperibili tutto l’anno. Il classico dolce italiano composto da un alternarsi di strati di crema al mascarpone e savoiardi bagnati nel caffè è un dolce che si presta bene a varieContinue Reading

La coltivazione degli agrumi è tra le più importanti della Sicilia. Il pan d’arancio è un dolce tipico siciliano caratterizzato da un intenso sapore agrumato, grazie all’utilizzo dell’intero frutto (buccia compresa). E’ un dolce semplice sia nella forma, un vero e proprio plumcake, sia nella preparazione. Soffice, morbido, profumato, ottimoContinue Reading

Le frittelline: un classico e stuzzicante antipasto oppure un simpatico aperitivo da gustare con amici. Sono semplici e veloci da preparare, versatili perchè si prestano facilmente ad una farcitura con diversi ingredienti. Di seguito vi proponiamo una ricetta  con rucola e parmigiano:   INGREDIENTI: 150 gr di farina 12 gr.Continue Reading

Avete voglia di una cena tipica americana? Di recarvi al vostro pub preferito per gustare un delizioso panino ma questa quarantena lo impedisce? Non preoccupatevi… ho la soluzione che fa per voi! Il segreto di ottimi burger buns risiede non tanto nella farcitura, del tutto personale, quanto nella qualità delContinue Reading

La parmigiana di Melanzane non può mancare nel nostro menù, che sia un menù domenicale, pasquale o una grigliata di carne, la parmigiana deve esserci sempre! Un piatto perfetto per accompagnare la nostra grigliata classica del lunedì in Albis. Esistono varie varianti ma noi vi mostreremo la sola e unica,Continue Reading

Oggi è giovedì santo e come vuole la tradizione le donne di Italia si mettono ai fornelli per preparare tortano, casatiello e, ovviamente, l’immancabile pastiera di grano. Esistono diverse ricette al riguardo, noi oggi vi mostreremo quella classica: la pastiera Napoletana.