Ingredienti 200 g di farina d’orzo 100 g di farina di nocciole 50 g di farina di mais 2 uova medie 100 g di zucchero di canna integrale 150 g di latte di mandorla 300 g di ricotta una bustina di lievito per dolci un cucchiaino di estratto naturale diContinue Reading

Ingredienti: Per uno stampo a ciambella da 24 cm: 230 gr di burro a temperatura ambiente 280 gr di zucchero 4 uova a temperatura ambiente 150 gr di banana matura 150 gr di ananas 80 gr di cocco grattugiato 370 gr di farina 1 bustina di lievito 1/2 cucchiaino diContinue Reading

Ingredienti per 4 persone: 350 gr di pasta 50 gr di fontina 50 gr di gruviera 50 gr di Galbanino 20 gr di grana 1 noce di burro 1 cucchiaio di farina 100 ml di latte noce moscata sale

Ingredienti: 200 g di savoiardi (o altri biscotti) 50 g di cacao amaro 100 g di burro fuso 90 g di zucchero semolato 4 cucchiai di latte panna fresca da montare q.b.

Ingredienti – mezza zucca – sale – rosmarino – olio di semi Preparazione Pulite la zucca dalla buccia e tagliate la polpa a forma di listarelle o  come se fossero delle patatine. Fate scaldare l’olio in una padella e fate friggere fino per circa per circa 5 minuti.Quando la zucca saràContinue Reading

Ingredienti 320 g di pasta corta olio di oliva q.b. 3 pomodori tondi rossi e maturi foglie di basilico fresco q.b. 250 g di burrata 200 g di tonno sott’olio in tranci sale q.b.

Ingredienti: PER 15 TARTUFINI 130 g di pan di spagna 120 g di latte condensato un cucchiaino di caffè un cucchiaino di cacao amaro cioccolato grattugiato q.b.

Ingredienti 4 salsicce 250g di fagioli cannellini secchi 1 cucchiaio d’olio di oliva 800g di pomodori pelati o a pezzettini 6 foglie di salvia 1-2 spicchi d’aglio peperoncino q.b. sale e pepe q.b.

Ingredienti: 90 g di farina tipo 00 90 g di farina di grano saraceno 120 g di zucchero di canna integrale un cucchiaio di zucchero semolato 90 ml di olio di semi di mais 100 g di confettura di albicocche 2 cucchiai di grappa 1/2 bustina di lievito per dolciContinue Reading