Ingredienti: 230g di farina+50g di fecola (io 300g di farina senza glutine) 1 cucchiaio di cacao amaro* 1 bustina di lievito per dolci* 100g di zucchero 350ml di latte 200g di nutella o altra crema di nocciole* mezza tazzina di amaretto* (facoltativo)

Ingredienti per 4 persone: 250 gr di riso 50 gr di provola affumicata 50 gr di asiago 50 gr di cheddar 50 gr di prosciutto cotto 100 gr di piselli 1 uovo sale pepe olio burro pangrattato

Ingredienti 500g di pasta corta (potete usare i classici maccheroni o sostituirli con un altro tipo di pasta) 350 gr di Cheddar grattugiato. Se non lo trovate potete sostituirlo con dell’Emmental, del Gouda o del Gruviera, etc…) 100 gr di burro 40 cl di latte concentrato non zuccherato 1 cucchiaioContinue Reading

Ingredienti Uova: 4 Farina: 3 Cucchiai Latte: 1 Bicchiere E ½ Zucchero: 1 Cucchiaino Burro: Castagne: 400 Gr Cioccolato: 200 Gr Burro: 30 Gr Panna: 2 Dl

Ingredienti: 100 g di cioccolato fondente 100 g di cioccolato al latte 100 g di cioccolato bianco 300 g di burro morbido 5 uova medie 200 g di zucchero semolato 200 g di farina tipo 00 un pizzico di sale mezza bustina di lievito per dolci 50 ml di latteContinue Reading

Ingredienti per 8 persone: 200 gr di biscotti 100 gr di burro 100 gr di zucchero a velo 40 gr di cacao amaro 60 gr di cioccolato fondente 30 gr di farina di mandorle 25 gr di nocciole 25 gr di mandorle zucchero a velo q.b.

INGREDIENTI (per 12/14 girelle) 100 g di farina 00 120 g di zucchero + 2 cucchiai da minestra 3 tuorli e 4 albumi scorza di mezzo limone bio 1 tappino di liquore alle mandorle Infuso Natura una presa di sale fino 300 g di confettura a scelta zucchero a veloContinue Reading

Ingredienti 400 gr. farina 200 gr. zucchero 400 gr. burro 5 uova 200 gr. uva sultanina 200 gr. canditi 1/2 bicchiere brandy 1 cucchiaino lievito in polvere sale

Ingredienti 150 gr di farina 120 gr di zucchero 80 gr di burro 3 uova 1 bustina di lievito (16 g) 4/5 cucchiai di Nutella 1 pizzico di sale

Ingredienti: PER 8 MUFFIN 90 g di farina tipo 00 40 g di farina d’orzo un uovo medio 40 g di olio di semi di mais 100 g di zucchero di canna integrale 10 g di cacao amaro un cucchiaino di estratto naturale di vaniglia 100 ml di latte frescoContinue Reading

Ingredienti per 4/6 porzioni:: 250 gr di yogurt greco 250 ml di panna fresca 50 gr di zucchero 50 ml di latte 4 gr di gelatina (2 fogli) Per lo sciroppo di melograno: 250 ml di succo di melograno 2 cucchiai di miele Per decorare: Chicchi di melograno