Questa ricetta deve il suo successo alla sua semplicità, bastano solo tre ingredienti: tre uova, 120 grammi di cioccolato bianco e 120 grammi di Philadelphia. PREPARAZIONE Separare gli albumi dai tuorli e mettere gli albumi in frigorifero. Preriscaldare il forno a 170 gradi per 6 minuti e nel frattempo sciogliereContinue Reading

Ingredienti 350 g di farina tipo 00 150 g di farina di mais fioretto 2 cucchiai di olio di oliva delicato un pizzico di sale 12 g di lievito di birra fresco 120 g di zucchero semolato 300 ml di acqua (circa) 500 g di acini di uva fragola

Ingredienti 250 g di farina 00 • 150 g di burro morbido • 100 g di zucchero semolato • 100 ml di latte intero • 3 uova a temperatura ambiente • 1/2 bacca di vaniglia • la scorza di 1/2 limone • 1/2 bustina di lievito per dolci (8 g)Continue Reading

Per l’impasto: 300 g di farina tipo 00 175 g di zucchero semolato un pizzico di sale 10 g di lievito per dolci la scorza grattugiata di un limone (o lime) 2 uova piccole (circa 100 g) 250 g di latte fresco intero 185 g di panna acida 125 gContinue Reading

Ingredienti: CIRCA 20 BRIOCHES 560 g di farina manitoba 100 g di latte intero 3 uova + 1 uovo per spennellare 1 cucchiaino di sale 100 g di yogurt bianco 100 g di zucchero 80 g di burro 25 g di lievito di birra Per farcire: 500 ml di latteContinue Reading

Ingredienti: 220 g di farina tipo 00 220 g di zucchero semolato 250 g di uova a temperatura ambiente 160 ml di latte fresco intero 80 g di burro un cucchiaino di estratto naturale di vaniglia un pizzico di sale 1/2 bustina di lievito per dolci

Ingredienti: – 125 gr farina 00 – 100 gr farina 0 – 15 gr lievito per dolci – 36 gr cacao amaro – 90 gr zucchero semolato – la scorza di ½ arancia – 1 pizzico di cardamomo tritato – 285 gr latte fresco- 75 gr uova intere – 1Continue Reading

Ingredienti 300 gr di farina 3 mele grandi 250 gr di zucchero 3 uova 70 gr di burro 1 bicchiere di latte 1 bustina di lievito per dolci (16 gr) 1 limone