La mandorla, considerata la regina della frutta secca, è il seme commestibile del mandorlo. Appartenente alla famiglia delle Rosacee, il mandorlo selvatico è originario dell’Asia Centro Occidentale. Venne introdotto in Sicilia dai Fenici dalla Grecia (i romani lo chiamavano “noce greca”), dopodiché si diffuse in Francia, Spagna e quasi tuttiContinue Reading

E’ l’inestetismo maggiormente diffuso tra le donne, tutte o quasi, in maggiore o minore misura, ne sono colpite: la cellulite. Il nome scientifico è panniculopatia edemato, fibro sclerotica (PEFS), è un’alterazione patologica del tessuto connettivo e del pannicolo adiposo con compromissione della microcircolazione. La condizione necessaria per il suo instaurarsiContinue Reading

Conosciuta anche con il nome di fiorrancio, la calendula è una pianta erbacea di cui in fitoterapia si utilizzano foglie, fiori, soprattutto in tintura madre. Il genere Calendula comprende una ventina di specie. Si tratta di erbacee della famiglia delle Composite, annuali, biennali o perenni. Fusto eretto, foglie tenere edContinue Reading

L’estate si avvicina e con essa il momento in cui si desidera dedicare maggiore attenzione al proprio aspetto fisico. Il grasso non è l’unico nemico da sconfiggere quando il nostro obiettivo è rimodellare il corpo ed eliminare qualche chilo. Per perdere centimetri dove serve, occorre considerare i liquidi che ristagnanoContinue Reading

Tutti i segreti di un alimento ricco di benefici e proprietà curative.   Il Lievito di birra è costituito dalle colonie di un microrganismo, il “Saccharomyces cerevisiae”. Ha un notevole valore nutrizionale per il suo grande contenuto in proteine, aminoacidi essenziali, minerali, vitamine ed è una combinazione di numerose sostanzeContinue Reading

Dal greco meteoros (alto nell’aria) e pathos (malattia), la metereopatia è una malattia. Sicuramente nella nostra società si è fatto un abuso e consumo anche improprio di questa patologia, si sa’ il maltempo incide sull’ umore, sul morale, sull’ appetito. Considerata in passato una malattia immaginaria, la metereopatia è oggigiornoContinue Reading