Secondo uno studio della Northwestern University pubblicato sul Journal of Neurosciencè la memoria del cervello funziona come una sorta di “telefono senza fili” e ogni volta che riporta alla mente un evento lo modifica un pò.   Il risultato sarà che col passare del tempo, la memoria avrà completamente stravoltoContinue Reading

E’ disponibile da poche settimane il libro “Nutrizione e benessere nella Dieta mediterranea” a cura della Professoressa Rossana Rosapepe, prodotto dello omonimo progetto proposto al coordinamento della rete delle scuole associate all’UNESCO, dal Liceo Classico “Don Carlo La Mura” di Angri. L’intento è stato quello di intraprendere un discorso nonContinue Reading

La British Dietetic Association ha stilato la top 5 delle diete da evitare,  esaminando le caratteristiche dei regimi alimentari resi famosi da personaggi più o meno celebri. Secondo il verdetto dell’associazione la peggiore di tutti  è la dieta Dukan. Seguono quella del sondino, la dieta “Party Girl”, le diete aContinue Reading