Ingredienti 4 melanzane di quelle lunghe scure e sode 20 olive verdi 30 capperi sotto sale 3 coste di sedano con le foglie 3-4 cucchiai di salsa di pomodoro 2 cipolle di media grandezza Olio extra vergine abbondante 3 cucchiai di aceto di vino bianco 2 cucchiai rasi di zucchero

Sintomi di stanchezza e cali d’umore? Il cibo è la prima medicina in grado di apportare un effetto benefico alla salute del corpo e della mente. Il sapere tradizionale degli antichi conosceva l’effetto medicinale di un’alimentazione scelta con cura e consapevolezza: oggi le nuove ricerche mediche confermano e spiegano comeContinue Reading

Ingredienti per la pasta frolla 250 g di farina 125 g di zucchero 100 g di burro a temperatura ambiente 2 uova 1 cucchiaino di lievito per il ripieno 400 g di ricotta 1 cucchiaio di zucchero una manciata di gocce di cioccolato fondente 200 g di Nutella