Ingredienti 250 g di farina 00 • 150 g di burro morbido • 100 g di zucchero semolato • 100 ml di latte intero • 3 uova a temperatura ambiente • 1/2 bacca di vaniglia • la scorza di 1/2 limone • 1/2 bustina di lievito per dolci (8 g)Continue Reading

Il tempo non deve essere una fonte di stress per gli sposi che si apprestano all’organizzazione del matrimonio. Sempre più spesso infatti ci si trova ad organizzare il matrimonio in pochi mesi. Per questo è di fondamentale importanza ottimizzare il tempo facendo delle scelte oculate e mirate a partire daContinue Reading

INGREDIENTI 400 g di zucca mantovana (peso netto della polpa) Sale 100 g di farina di grano tenero tipo 00 1 uovo di gallina 20 g di Parmigiano Reggiano 20 g di burro 4 foglie di salvia

Ingredienti per 6 persone 400g di riso 600g di cozze 300g di seppie 300g di gamberi 300g di calamari 8 gamberoni 150g di piselli 1 peperone rosso di media grandezza Vino bianco 4 pomodori 2 bustine di zafferano Olio extra vergine di oliva 2 spicchi d’aglio Peperoncino piccante a piacereContinue Reading

Le candele fatte in casa possono escludere senza dubbio l’impiego della paraffina, una sostanza molto nociva per l’ambiente! Anche se più costosa della paraffina, possiamo ricorrere alla cera d’api, un ingrediente naturale che assicurerà un risultato decisamente migliore: uno studio condotto da R. Massoudi e Amid Hamidi, dai ricercatori dellaContinue Reading

Ingredienti 3 uova medie 120 g di zucchero di canna integrale 120 g di cioccolato fondente ( io ho usato un 60%) 50 g di olio extra vergine di oliva succo e scorza grattata di due arance non trattate 120 g di farina di mandorle 125 g di farina integraleContinue Reading

Ingredienti 400 g di riso 1 verza grande 2 cipolle 1 gambo di sedano 1 carota 50 g di olio extravergine Parmigiano grattugiato Sale, pepe

Il mal di testa è un appuntamento fisso per milioni di italiani. Può essere primario (se la sua insorgenza non è collegata ad una malattia) oppure secondario (sintomatico, per la presenza di una causa clinica: artrosi cervicale, sinusite, febbre, intossicazione, disturbi della vista, crisi ipertensive). Il mal di testa primario,Continue Reading